Aventura Culinária: Cookie-monstro

Ontem eu estava com uma vontade de comer algo e não sabia exatamente o que, para não ficar comendo tudo que via pela frente até descobrir fui procurar uma receita que me agradasse e me deparei com essa  de Cookies light que decidi adaptar:

Ingredientes:

1 xic de aveia em flocos

1 xíc de adoçante culinário

1 xícara de farinha de trigo integral

1 colher de fermeto

4 colheres de margarina light

1 ovo

1 maçã picada

uvas passas

muiiiiiita canela

Modo de fazer:

Separe a maçã picada, uvas passas e a canela para misturar por ultimo

Misture os outros ingredientes na ordem descrita: aveia, adoçante, farinha de trigo, fermento, margarina e ovo (eu não sei explicar o porque da ordem descrita, mas fiz assim que está na receita original) até obter uma massa pastosa depois acrescente as frutas e a canela 

Faça montinhos com a ajuda de 2 colheres e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos ou até dourar levemente.

Vejam o resultado:

A aparência não ficou lá muito boa e surgiram alguns nomes que eu prefiro nem comentar, mas ficou batizado por mim de Cookie-monstro, mas monstro tipo feio por fora e delícia por dentro, sabe?

Eu recomendo!

Beijos